Воспитатель года.
Районный конкурс профессионального мастерства
"Воспитатель года - 2017".
Занятие «В горнице».
Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Социально — коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие», «Художественно — эстетическое развитие».
Цель: дать представление о русской избе, жилище крестьянской семьи, познакомить с предметами старинного русского быта.
Задачи:
1. Познакомить детей с избой – жилищем крестьянской семьи, с предметами старинного русского быта (печь, посуда, прялка, утюг…).
2. Знакомить детей с предметами домашней утвари, их названием и предназначением.
3. Расширять кругозор и эрудицию детей за счет обогащения словарного запаса и ознакомления с предметами старины.
4. Активизировать употребление в речи название материалов из которых они изготовлены.
5. Развивать логическое мышление, внимание, память, творческую активность.
6. Вызвать желание участвовать в беседе, закреплять умение правильно отвечать на вопросы.
7. Воспитывать бережное отношение к старинным вещам.
Материал и оборудование: группа оборудована в стиле русской избы: печь, деревянный стол, лавки, половики, вышитые рушники. Предметы быта: самовар, свеча, лапти, деревянная посуда, чугунок, ухват, крынка, коромысло, люлька, утюг, прялка, веретено, угощения, скатерть, посуда для чаепития.
Словарная работа: коромысло, лапти, изба, прялка, самовар, русская печь, бревна, чугунок, ухват, крынка
Предварительная работа: разучивание загадок, пословиц, поговорок о труде, чтение русских народных сказок, знакомство с русскими народными играми.
Ход посиделок:
Дети, взявшись за руки, заходят в зал, идут по кругу хороводным шагом и на мотив русской народной песни «Ах, вы, сени» поют:
Мы заводим, мы заводим,
Мы заводим хоровод.
Поздороваться желаем,
Удивим сейчас народ!
Дети останавливаются, поворачиваются лицом друг к другу, образуя пары, поют слово «Здравствуй!», прикасаясь друг к другу («здороваясь») ладошками, пальчиками, плечиками. Игра повторяется 2-3 раза. Каждый раз дети здороваются по-другому. После игры пары разворачиваются лицом в круг.
Воспитатель - хозяюшка: Ребята, обычай приветствовать поклоном знакомого или даже незнакомого человека дошел до нас из глубокой древности. Раньше говорили «бить челом», т.е. почтительно кланяться, благодарить, приветствовать. Ребята, давайте поздороваемся с гостями, как это делали на Руси (правую руку к сердцу, поклон). Если заходил запоздалый путник, его встречали поклоном: «Милости просим!» (Делает поклон).
Хозяюшка: (приветствует гостей) - Здравствуйте, гости дорогие, очень рады видеть вас у себя в гостях –
Для дорогого гостя и ворота настежь.
Хорошему гостю хозяин рад!
Гость на порог — хозяину радость.
Хозяюшка. Рассаживайтесь гости поудобнее и послушайте, расскажем мы вам много интересного. В старину темными зимними вечерами собирались люди в большой избе, где они пели, водили хороводы, рассказывали сказки, говорили шутки – прибаутки и работали: пряли, вязали, вышивали, плели лапти и корзины. Такие вечера назывались посиделками.
Слава нашей стороне,
Слава русской старине!
И про эту старину,
Мы рассказ свой поведем,
Чтобы дети знать могли
О делах родной земли!
Хозяюшка. Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из бревен.
- Как такие дома называют? (избами).
- А из какого дерева строили избы -отгадайте загадку:
Есть у родственницы елки
Неколючие иголки,
Но, в отличие от елки,
Опадают те иголки…(лиственница).
Лиственница прочная и крепкая, долго, не будет гнить.
И все-то в избе было сделано из дерева: и пол, и потолок, и стены, и посуда, и мебель.
Хозяюшка.
- Что же в избе было самым главным?
Послушайте, да отгадайте мою загадку:
«Летом спит,
Зимой горит,
Рот открывает,
Что дают – глотает» (печь).
Печь- это сердце дома. Печь кормила семью, обогревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Не зря в старину говорили: «Печь нам - мать родная». Из какого материала сделана печь (из кирпича)?
Между печью и стеной дома было место, которое называли «бабий кут» — это угол, где хозяйничала хозяйка.
Рано утром хозяйка вставала, затапливала печь и начинала готовить.
- Ребята, в чем готовила хозяйка? Отгадайте загадку.
Он как круглая кастрюля
Он чумазый, не чистюля
Где там в печке уголек
Сварит кашу… чугунок.
Это чугунок. Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился.
Как же можно было достать из печи горячий горшок? Здесь был нужен другой помощник. Слушайте про него загадку
«Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает,
Что схватит – отдаёт,
А сам в угол идёт (ухват).
Молодцы ребята. А вы знаете, как выглядит ухват (деревянная палка с металлической рогаткой на конце).
Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей.
Слушайте мою следующую загадку.
«Выпускает жаркий пар
Древний чайник…» (самовар).
Это самовар, вот место для щепок, а здесь – для воды, кран открывается, чай наливается.
За самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с медом, с пирогами и блинами и с молоком. Самовар стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя. Как вы думаете в чем хранили молоко? (крынка, кувшин). Крынка глиняная, она плохо нагревалась, поэтому молоко не портилось.
Ребята, а еще люди пользовались посудой из бересты – это кора с какого дерева (с березы)? Берестяная посуда – легкая, удобная и красивая. Она обладает особыми свойствами: в жару жидкость в такой посуде долго оставалась холодной, а горячая наоборот долго не остывала.
Слушайте другую загадку:
Воду дед носил с утра
Каждый раз по два ведра
На плечах дугой повисло
Держит ведра…. коромысло.
- Из чего делали коромысло (из дерева)?
А что по краям (крючки)?
Для чего (для ведер)?
Коромысло можно носить на одном плече или на двух.
Засиделись мы с вами пришла пора и поиграть. «Делу время, а потехе час».
Игра "Ручеек".
Хозяйка. Вот перед нами детская колыбелька.
- Из какого материала делали колыбельки? (из дерева, из лозы).
- Как еще в старину называли колыбельку? (люлька).
Она расписана узорами, чтобы ребёнок радовался, видя вокруг себя яркое и красивое. А ещё детям пели колыбельные песни.
Ты, собачка, не лай.
Белолоба, не скули,
Мою детку не буди.
Взрослые для своих детей мастерили и шили тряпичные игрушки. (кувадка или пелегашка).- Ребята, посмотрите, какие еще предметы есть в нашей избе.
Дети называют предметы.
«Что за барыня такая?
В гребень шерсть она берет,
Тонкой ниточкой пушистой
Деткам пряжу отдает?» (прялка)
Зимними долгими вечерами хозяйка на ней пряла нитки. А из ниток затем вязали или ткали полотно и шили одежду.
ЧЕМ БОЛЬШЕ ВЕРЧУСЬ-
ТЕМ БОЛЬШЕ Я ТОЛМТЕЮ (ВЕРЕТЕНО).
ИДЕТ ПАРАХОД
ИО ВЗАД. ТО ВПЕРЕД
А ЗА НИМ ТАКАЯ ГЛАДЬ
НИ МОРЩИНКИ НЕ ВИДАТЬ – УТЮГ.
САМ ДУБОВЫЙ
ПОЯС ВЯЗОВЫЙ
А НОС ЛИПОВЫЙ – БОЧОНОК.
УТКА В МОРЕ
ХВОСТ НА ВОЛЕ – КОВШ.
ПРИВЯЖЕШЬ ПОЙДУТ
ОТВЯЖИШЬ – ОСТАНУТСЯ – ЛАПТИ.
Хозяюшка: Вот посидели, вот и поговорили. Какие вы умные и смышлёные. Скажите, что вам больше всего понравилось, запомнилось?
Русские люди всегда славились своим гостеприимством и любили угощать пирогами, пряниками и сладостями. Вот и я сложила вам в корзинку гостинцы. Сами отведаете и друзей своих угостите.
- Ну, а теперь до свидания, гости дорогие. До встречи.
Мастер - класс
"Посиделки".
Темными зимними вечерами люди собирались в большой избе, устраивали посиделки.
Посиделки, что же это такое? В. В. Даль в своем толковом словаре дает посиделкам такое объяснение:
«Посиделки есть сборище крестьянской молодежи по осенним и зимним ночам под видом рукоделия, пряжи, а более для россказней, забав, песен».
Посиделки – событие, это когда люди собирались в какой – ни будь избе для работы и развлечений. Время проводили за любым занятием. Пряли пряжу, вязали одежду, половики. Плели лапти, корзины. Вышивали полотно, скатерти, полотенца. Вытачивали из дерева ложки, миски, игрушки. А затем на время отлаживали свои дела и начинали веселиться: пели песни, плясали, затевали игры, рассказывали сказки, говорили шутки – прибаутки.
В старину каждая женщина – крестьянка не могла не рукодельничать. Чтобы одеть семью, нужно было ткать вышивать, плести.
Каждой хозяйке хочется, чтобы ее дом излучал тепло и уют, чтобы родным людям после тяжелого трудового дня хотелось, как можно скорее попасть в родные стены. Во многом «погода в доме» зависит от общего интерьера вашего жилища. Бывает так, что и мебель куплена дорогая и красивая, и на окнах висят модные шикарные шторы, и пол застелен толстым пушистым ковром, а атмосферы комфорта и тепла в доме не чувствуется. Исправить такую ситуацию под силу каждой хозяйке дома.
Всем известно, что вещи, сделанные с любовью и заботой своими руками, всегда излучают положительную энергетику. Добавьте в интерьер своего дома вещи, изготовленные именно вами, и вы сразу заметите, как в положительную сторону изменится аура вашего жилья.
Фантазии полет и рук творенье
С восторгом я держу в своих руках…
Не знает, к счастью, красота старенья,
Любовь к прекрасному живет в веках.
Коврики, вязанные крючком – это именно те предметы, которые наполняют ваш дом теплом и уютом. Кроме того, они гармонично впишутся в общий современный интерьер квартиры или дачного домика.
Потребуется подготовить исходные материалы. Переберите старые вещи. Пригодятся футболки, платья, колготки, юбки и другие вещи, изготовленные из трикотажных и синтетических материалов. Нарежьте их по спирали на полоски, смотайте в клубки. Ширина полосок зависит от плотности материала. Чем он тоньше, тем шире нарезаемые полоски. Подготовьте крючок 8, 5 – 10 размера. Будет замечательно, если клубочки получаются разноцветными.
Шитье из лоскута, возможно, зародилось ранее всего. Появилось вместе с тканью. Только тогда его не воспринимали как отдельное рукоделие. Просто каждый сотканный кусок льна или шерсти был бесценен, и любой лоскуток шел в дело. Даже если он и был немного другого цвета - его использовали при пошиве одежды или изготовлении покрывал, наволочек.
Что – то засиделись наши гости, заскучали. Пора и им заняться делом.
Выходи на сцену, пряхи,
Нить спрядите для рубахи
Лишь того подарок ждет,
Кто скорее нить спрядет.
Игра «Пряхи».
Нитка тянется, клубок катится.
Какие же посиделки без чая. Гости посидят, песни попоют, чаю прихлебнут. И выпьют чайку по – нашему по – русски.
Русский самовар – это символ домашнего уюта, хлебосольного гостеприимства.
В старину в России не было чая и вместо него заваривали листья смородины, земляники, малины, цветы липы, Иван – чая и других трав.
Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные связи, а самовар, кипящий на столе, создает атмосферу уюта, благополучия и счастья.
Мне очень, очень хочется, чтобы все, что вы сегодня узнали, осталось с вами навсегда, чтобы вы умели правильно принять гостей, чтобы ваш дом был радостным и уютным и на сердце у каждого, вошедшего в него, было тепло от этого. И никогда не забывайте о наших русских традициях.
Чем дальше в будущее входим
Тем больше прошлым дорожим.
И в старом красоту находим,
Хоть новому принадлежим.